Soz zamanlarda insanların doğallığa yönelik tercihleri bitkisel ürünlere yönelik talebide arttırmaktadır.Fakat insan gün aşırı başka bilgiyle karşılaşınca bir yerde kafası karışıyor. Özellikle zayıflama haplarına baktığımızda piyasada oldukça fazla olduğu dikkatimizi çekiyor.Bundan dolayı  konunun uzmanı Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun 40 yılı aşkın araştırmalarının sonucunda elde ettiği (evde kendi basına rahatlıkla hazırlayabileceğin) bu bilgileri önemsemekte fayda olduğu görüşü ndeyiz.

Havuç ve İncir Kürü

Bu kürümüzde iki adet büyük havuç ve 20 adet kuru incir kullanacağız. Her ikisinin de ayrı kaplarda hazırlanması gerekmektedir. Yarım litre klorsuz suyu kaynatınız .Su kaynadıktan sonra içerisine iki adet taze ve gevrek olan iri havucu dört-bes cm uzunluğunda doğrayıp içine atınız.

Ağzı kapalı olarak 20 dakika kısık ateşte kaynatınız. Farklı bir kapta yarım litre klorsuz su kaynat. Su kaynadıktan sonra 20-22 adet kuru inciri bıçakla bir kez kesip ilave et. Ağzı kapalı olarak 15-17 dakika kısık ateşte kaynatınız.

İki farklı kapta hazırladığımız incir ve havuç haşlama sularını, çok fazla ılımadan karıştır. Tencerenin dibinde kalan incirlere kasıkla bastırarak suyunu süz. İncir-havuc haşlama suyunu temiz bir kaba koy ve buzdolabında sakla.20 gün boyunca, her gün sabah kahvaltısından 10-15 dakika önce bir bardak iç. 20 günlük kürü taze olması açısından tek bir defada hazırlama. Saklama şişesi boşaldıkça taze hazırla.. Yirmi gün tamamlandıktan sonra 7 gün ara ver. 7 günden sonra aynı kürü 20 gün olarak tekrarla.

Not: Kuru inciri kaynatmadan önce, dışındaki beyaz pudra sekerini soğuk su altında iyice yıka.